Archives des végan - Adeline Divay diététicienne nutritionniste Vitré Fougères
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1- Éplucher et émincer finement l'oignon. 1 bis- Pour un goût d'oignon moins prononcé dans la préparation, le faire revenir 2 à 3 min dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile, jusqu'à ce qu'il blondisse. 2- Éplucher, dégermer et émincer finement les gousses d'ail....

Aujourd'hui tout le monde le sait, pour notre santé il est indispensable de consommer quotidiennement des légumes. On les trouve frais, surgelés, en conserve, au naturel ou cuisinés ; mais sont-ils tous aussi bons pour notre santé ? Avantages, inconvénients, on fait le point !...

De plus en plus de personnes diminuent leur consommation voire suppriment totalement la viande et d'autres produits animaux ou d'origine animale de leur alimentation. Ce sont les végétariens, les végétaliens ou les végans. Mais quelles sont les différences de ces régimes alimentaires ? Et il...