Archives des vitamines - Adeline Divay diététicienne nutritionniste Vitré Fougères
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La vitamine A est une molécule active, non énergétique, indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. C’est une vitamine liposoluble, c’est-à-dire transportable uniquement dans les graisses. Elle est apportée par notre alimentation. Elle existe sous différentes formes...

La fermentation est un procédé de conservation ancestral qui a été abandonné au profit de procédés industriels qui, en détruisant les bactéries présentes détériore en même temps les qualités nutritionnelles du produit. Certains produits fermentés font encore de la résistance sur nos étals et sont...

La vitamine C est sûrement la vitamine la plus connue du grand public, surtout en cette période de l'année. Mais est-elle vraiment utile pour luter contre les maux de l'hiver ? Voici 5 questions pour mieux la connaître !...

La vitamine D est souvent associée au calcium et à la santé des os. Mais est-ce son seul bienfait ? Voici 5 questions pour mieux le connaître !...

Nous connaissons tous ce slogan : "Pour ta santé mange au moins 5 fruits et légumes par jour !". Pourtant, seul 1 français sur 4 respecterait ce conseil. Une recommandation en apparence simple mais pas si facile à suivre...